Românii din Chicago care, de sărbători, apreciază sau duc dorul unui pahar de vin roșu sau alb de casă, toamna, dau fuga până în statul vecin Michigan de unde, cumpără struguri. Michigan-ul este renumit pentru fermele care cultiva viță de vie, pomi fructiferi, sau fructe de pădure. Totodată pentru a diversifica opțiunile de vinuri, se cumpără și struguri de soi din California, care sunt mult mai dulci. De obicei se lucrează în echipă, mai mulți prieteni își unesc forțele și merg împreună să cumpere și apoi să participe la întregul proces de fabricare al mustului. care în câteva luni se transformă în vin. Ani la rând am participat și eu la acest ritual, ajutând un prieten pasionat în a face vin de casă.
Vă invit să urmăriți filmare de mai jos despre cum se face vinul la Chicago.
Noroc și sănatate.
Leave a reply
Lumea Liberă este o publicaţie online care se adresează românilor din ţară şi de peste graniţe interesaţi de informaţie curată, pusă în contextul Europei şi al întregului mapamond. Vrem să fie utilă celor care vor să se ridice deasupra războaielor multe şi mărunte din ţară, aflaţi în căutarea unei perspective globale a noţiunii de a fi român. E un site creat de asemenea pentru mulţimea nevăzută a celor plecaţi să-şi câştige viaţa în străinătate – onorabila DIASPORA, care merită infinit mai multă atenţie.
